一、買賣二手車，不過戶，可以簽協議嗎？

不可以，買二手車必須過戶，私下簽訂協議是不受法律保護的。　　拓展資料過戶是采用正常的程序，把本屬于一個所有人的事物變為另一個所有人的過程。房屋轉讓過戶的規定 投入使用的房地產買賣雙方，應當簽訂房地產買賣合同，合同可以使用房屋土地管理局制定的示范，可使用自制合同。使用自制合同的，當事人在過戶申請前應委托經市房地局認定的法律服務機構進行預審，法律服務機構對符合規定的自制合同，提出預審合格意見。

二、二手車轉讓協議有效嗎？

協議有效。
二手車沒過戶有協議有效。根據法律規定，車輛屬于動產，動產物權的設立和轉讓，從交付時發生效力，因此買賣車合同在交付的時候就已經發生了效力，此時合同有效。但是如果二手車不辦過戶，只簽協議則存在著一定的法律風險。
法律依據
《民法典》第二百一十五條
當事人之間訂立有關設立、變更、轉讓和消滅不動產物權的合同，除法律另有規定或者當事人另有約定外，自合同成立時生效；未辦理物權登記的，不影響合同效力。

引用法規
[1]《民法典》 第二百一十五條

三、二手車過戶協議有效嗎？

協議有效。
二手車沒過戶有協議有效。根據法律規定，車輛屬于動產，動產物權的設立和轉讓，從交付時發生效力，因此買賣車合同在交付的時候就已經發生了效力，此時合同有效。但是如果二手車不辦過戶，只簽協議則存在著一定的法律風險。
法律依據
《民法典》　第二百一十五條
當事人之間訂立有關設立、變更、轉讓和消滅不動產物權的合同，除法律另有規定或者當事人另有約定外，自合同成立時生效；未辦理物權登記的，不影響合同效力。

引用法規
[1]《民法典》 第二百一十五條