一、簽了承包合同不履行應當怎樣處理,法律上該如何規定

簽了承包合同不履行的應當承擔違約責任。如果雙方在合同中約定了違約金的，應當按照合同的約定承擔違約責任；如果合同中沒有約定的，應當按照給守約方實際造成的損失承擔違約責任。約定的違約金低于造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以增加；約定的違約金過分高于造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以適當減少。
【法律依據】
《民法典》第五百八十五條，當事人可以約定一方違約時應當根據違約情況向對方支付一定數額的違約金，也可以約定因違約產生的損失賠償額的計算方法。
約定的違約金低于造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以增加；約定的違約金過分高于造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以適當減少。
當事人就遲延履行約定違約金的，違約方支付違約金后，還應當履行債務。

引用法規
[1]《民法典》 第五百八十五條

二、員工不愿意簽合同怎么辦,法律上有哪些規定

員工不愿意簽合同的，用人單位應當書面通知勞動者終止勞動關系。自用工之日起一個月內，經用人單位書面通知后，勞動者不與用人單位訂立書面勞動合同的，用人單位應當書面通知勞動者終止勞動關系，無需向勞動者支付經濟補償，但是應當依法向勞動者支付其實際工作時間的勞動報酬。
法律依據
《中華人民共和國勞動合同法》第十條
建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。
已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。
用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。

引用法規
[1]《中華人民共和國勞動合同法》 第十條

三、不給簽合同怎么辦,法律有哪些規定

1、直接向用人單位提出簽訂勞動合同的請求；

2、如果用人單位有工會組織的，勞動者也可向工會反映情況，由工會出面向用人單位提出簽訂合同的要求；

3、如果用人單位不肯簽訂勞動合同的，勞動者可向用人單位所在地的勞動行政部門反映情況，由勞動行政部門督促用人單位簽訂勞動合同。
用人單位超過規定時間無故不簽訂勞動合同的，勞動者可以要求其給付相應的二倍工資賠償。
法律依據
《中華人民共和國民法典》第四百六十九條
當事人訂立合同，可以采用書面形式、口頭形式或者其他形式。
書面形式是合同書、信件、電報、電傳、傳真等可以有形地表現所載的形式。以電子數據交換、電子郵件等方式能夠有形地表現所載，并可以隨時調取查用的數據電文，視為書面形式。
《中華人民共和國勞動合同法》第八十二條
用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。
用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

引用法規
[1]《中華人民共和國民法典》 第四百六十九條
[1]《中華人民共和國勞動合同法》 第八十二條

四、合同簽訂人不履行如何處理，法律上的具體規定

按照規定，一方不履行合同產生了糾紛的，另一方可以催告對方履行;如果對方逾期仍不履行的，當事人可以請求其繼續履行、或承擔采取補救措施等違約責任。雙方協商不成的，則可由法院或者仲裁機構來解決。