一、法律上不贍養老人的會如何處理？

不贍養老人是違法行為。子女不贍養父母，不只會受到道德譴責，還要承擔一定的民事和刑事法律責任。成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。作為子女負有扶養義務，有能力扶養卻不扶養，致使父母因遺棄被迫自殺的因生活無著而流落失所的等等，甚至構成犯罪，要根據《刑法》規定，以遺棄罪，追究其刑事責任。
【法律依據】
《民法典》第一千零六十七條，父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。
成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。

引用法規
[1]《民法典》 第一千零六十七條

二、涉外收養受法律約束嗎，應該如何處理？

法律分析
法律對外國人收養小孩的程序進行了明確規定，根據《民法典》規定，外國人在中華人民共和國收養子女的相關證明材料應當經收養人所在國外交機關或者外交機關授權的機構認證，并經中華人民共和國駐該國使領館認證。
法律依據
《中華人民共和國民法典》第一千一百零九條
外國人依法可以在中華人民共和國收養子女。
外國人在中華人民共和國收養子女，應當經其所在國主管機關依照該國法律審查同意。收養人應當提供由其所在國有權機構出具的有關其年齡、婚姻、職業、財產、健康、有無受過刑事處罰等狀況的證明材料，并與送養人簽訂書面協議，親自向省、自治區、直轄市人民政府民政部門登記。
前款規定的證明材料應當經收養人所在國外交機關或者外交機關授權的機構認證，并經中華人民共和國駐該國使領館認證，但是國家另有規定的除外。

引用法規
[1]《中華人民共和國民法典》 第一千一百零九條

三、擅自變更撫養權的法律處理

律師解答
擅自變更撫養權的處理擅自變更撫養權的有正當理由的，可告知依法起訴，子女擅自變更的，可告知由其法定代理人依法起訴，沒有正當理由的，應說服教育送回孩子。
《最高人民法院關于適用〈中華人民共和國民法典〉婚姻家庭編的解釋（一）》第五十六條規定，具有下列情形之一，父母一方要求變更子女撫養關系的，人民法院應予支持
（一）與子女共同生活的一方因患嚴重疾病或者因傷殘無力繼續撫養子女；
（二）與子女共同生活的一方不盡撫養義務或有虐待子女行為，或者其與子女共同生活對子女身心健康確有不利影響；
（三）已滿八周歲的子女，愿隨另一方生活，該方又有撫養能力；
（四）有其他正當理由需要變更。
法律依據
《最高人民法院關于適用〈中華人民共和國民法典〉婚姻家庭編的解釋（一）》第五十六條
具有下列情形之一，父母一方要求變更子女撫養關系的，人民法院應予支持
（一）與子女共同生活的一方因患嚴重疾病或者因傷殘無力繼續撫養子女；
（二）與子女共同生活的一方不盡撫養義務或有虐待子女行為，或者其與子女共同生活對子女身心健康確有不利影響；
（三）已滿八周歲的子女，愿隨另一方生活，該方又有撫養能力；
（四）有其他正當理由需要變更。

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引用法規
[1]《最高人民法院關于適用〈中華人民共和國民法典〉婚姻家庭編的解釋（一）》 第五十六條
[1]《最高人民法院關于適用〈中華人民共和國民法典〉婚姻家庭編的解釋（一）》 第五十六條