一、村干部簽合同收定金后毀約怎么辦，具體是怎么規(guī)定的

簽完合同收了定金以后沒(méi)有任何正當(dāng)理由毀約的，可以要求收定金的一方雙倍退回定金，村干部以個(gè)人名義跟他人簽訂的民事合同，和村委會(huì)是沒(méi)有任何關(guān)系的，不管是村干部還是國(guó)家公務(wù)員，都需要為個(gè)人的民事法律行為承擔(dān)法律后果。

二、簽訂了合同可以單方毀約嗎

如果是購(gòu)房者反悔，拒不簽訂正式買賣合同，則不退還定金。
如果是開(kāi)發(fā)商違約，無(wú)法在約定的時(shí)間內(nèi)簽訂正式的買賣合同，則承擔(dān)雙倍返還定金的責(zé)任。
當(dāng)然，如果有其它損失，還可能依據(jù)締約過(guò)失責(zé)任承擔(dān)其它責(zé)任的可能。

三、合同簽訂就沒(méi)有辦法毀約嗎

是的，若租房合同沒(méi)有附生效條件，那么該租房合同在雙方當(dāng)事人簽署完之后，就已成立并且產(chǎn)生法律效力。
《合同法》第三十二條 當(dāng)事人采用合同書形式訂立合同的，自雙方當(dāng)事人簽字或者蓋章時(shí)合同成立。
第三十三條 當(dāng)事人采用信件、數(shù)據(jù)電文等形式訂立合同的，可以在合同成立之前要求簽訂確認(rèn)書。簽訂確認(rèn)書時(shí)合同成立。
第四十四條 依法成立的合同，自成立時(shí)生效。法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)辦理批準(zhǔn)、登記等手續(xù)生效的，依照其規(guī)定。

引用法規(guī)
[1]《合同法》 第三十二條
[2]《合同法》 第三十三條
[3]《合同法》 第四十四條