一、仲裁委員會是干嘛的，勞動爭議的仲裁委員會是干什么的

仲裁委員會是常設性仲裁機構，是獨立、公正、高效地解決平等主體的公民、法人和其他組織之間發生的合同糾紛和其他財產權益糾紛的常設仲裁機構。一般在直轄市，省、自治區人民政府所在地的市設立，也可以根據需要在其他設區的市設立，不按行政區劃層層設立。仲裁委員會由市的人民政府組織有關部門和商會統一組建，并應經省、自治區、直轄市的司法行政部門登記，未經設立登記的，其仲裁裁決不具有法律效力。

二、申請勞動仲裁，申請仲裁的時效是多長？

想知道申請勞動仲裁時效是多長，是一年的。 依據為《勞動仲裁調解法》第27條勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。 前款規定的仲裁時效，因當事人一方向對方當事人主張權利，或者向有關部門請求權利救濟，或者對方當事人同意履行義務而中斷。從中斷時起，仲裁時效期間重新計算。 因不可抗力或者有其他正當理由，當事人不能在本條第一款規定的仲裁時效期間申請仲裁的，仲裁時效中止。從中止時效的原因消除之日起，仲裁時效期間繼續計算。 勞動關系存續期間因拖欠勞動報酬發生爭議的，勞動者申請仲裁不受本條第一款規定的仲裁時效期間的限制；但是，勞動關系終止的，應當自勞動關系終止之日起一年內提出。

引用法規
[1]《勞動仲裁調解法》 第27條